Resep Membuat Masakan Shawarma Khas Timur Tengah Paling Enak dan Lezat

Tips dan Rahasia Membuat Masakan Khas Timur Tengah Shawarma – Hidangan makanan enak dengan bahan paling utama daging serta telah jadi hidangan favorite di lokasi timur tengah yaitu shawarma. Shawarma adalah jajanan kuliner yang biasa ditemukan di pinggir jalan ramai seperti middle east dan telah mulai menebar ke beberapa belahan daerah yang berada di muka bumi ini sebutan lain mendunia.

Shawarma ini diberikan dengan roti pita panggang serta taburan bawang bombay dan beberapa pelengkap seperti acar mentimun juga irisan tomat merah yang fresh serta di Indonesia sendiri makanan yang termasuk pada type fast food ini popular dengan panggilan kebab karena memang persis dengan kebab turki walau sebetulnya shawarma ini mempunyai ciri khas sendiri baik itu shawarma arab, india, mesir, libanon ataupun turki.

Masakan ciri khas timur tengah ini sebenarnya dapat anda buat sendiri di rumah dengan hidangan yang cukuplah sederhana yakni menukar daging sapi atau kambing yang umum dipakai dalam komposisi shawarma dengan daging ayam. diluar itu daging ayam lebih ekonomis serta lebih ringan untuk didapatkan. Nah, buat anda yang ingin coba membuat shawarma ciri khas timut tengah ini, anda bisa memerhatikan langkah penyajiannya di bawah ini.

Resep Membuat Masakan Shawarma Khas Timur Tengah Paling Enak dan Lezat

Bahan Utama :

  • Dada ayam tanpa tulang 800 gr, pipihkan.
  • Roti pita panggang 6 lbr.
  • Bawang Bombay 50 gr, cincang halus.
  • Bubuk sumac 2 sdt, ada di supermarket.

Bahan Bumbu Masakan :

  • Minyak zaitun 125 cc.
  • Yoghurt tawar 125 cc.
  • Bay leaf 5 lbr.
  • Bawang putih 5 bh, iris halus.
  • Pasta tomat 5 sdm.
  • Balsamic vinegar 3 sdm.
  • Air jeruk lemon 3 sdm.
  • Garam halus 1 sdt.
  • Merica hitam bubuk ½ sdt.
  • Merica putih bubuk ½ sdt.
  • Kayu manis bubuk ¼ sdt.

Bahan Tambahan :

  • Acar mentimun 125 gr, iris panjang.
  • Tomat merah 100 gr, tanpa biji, iris panjang.

Cara Membuat Shawarma Ayam Asli Nikmat :

  1. Potong-potong daging ayam yang sudah dibersihkan dari bulu dan jeroannya atau anda juga dapat membeli bagian dadanya saja di pasar.
  2. Kemudian setelah itu siapkan bahan bumbu dan haluskan serta campurkan hingga menjadi satu bahan bumbu lalu campurkan dengan bagian dada ayam.
  3. Setelah dada ayam selesai dicampurkan dengan bumbunya kemudian masukkkan ke dalam freezer dan diamkan selama kurang lebih 12 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
  4. Berikutnya, ambil ayam dalam freezer lalu masukkan ke dalam pemanggangan berupa oven dan stel dalam suhu kisaran 180° Tunggu sampai setengah jam lamanya atau sampai matang sempurna kemudian keluarkan dan diamkan sejenak hingga tidak terlalu panas. Kemudian suwir-suwir dada ayam panggang dengan ukuran agar besar dan sisihkan.
  5. Setelah itu, letakan suwiran dada ayam di atas lembaran roti pita panggang yang sudah disiapkan sebelumnya.
  6. Lengkap dengan taburan bawang bombay serta sumac (biasanya sudah dalam bentuk kemasan dan tersedia di supermarket).
  7. Selesai dan anda dapat menyajikannya dengan tambahan acar mentimun dan irisan tomat merah jika suka.

Saya cukupkan sekian untuk Resep Membuat Masakan Shawarma Khas Timur Tengah Paling Enak dan Lezat serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Masakan Khas Timur Tengahyang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Masakan Shawarma Khas Timur Tengah yang saya dapatkan ini dari situs website makanajib.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel Cara dan Tips Resep Membuat Masakan Shawarma Khas Timur Tengah Paling Enak dan Lezat yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)