Resep Membuat Masakan Sambal Goreng Udang Pete Paling Enak dan Lezat

Tips dan Rahasia Membuat Masakan Sambal Goreng Udang Pete – Sambal merupakan saus dengan bahan utama yang disediakan dari cabai yang dilumatkan sampai keluar kandungan sari cabe yang merasa pedas. Umumnya sambal juga ditambah dengan beberapa bahan lainnya seperti terasi serta udang ebi. Sambal adalah salah satu unsur ciri khas sajian Indonesia, Melayu kerap didapati juga dalam kuliner Asia Selatan serta Asia Timur dan saat ini telah populer di beberapa benua di Dunia.

Sambal umumnya kita temui menjadi pendamping sajian ayam bakar, ayam goreng, bebek goreng, ikan goreng, ikan bakar, bermacam gorengan dan lain-lain. Akan tetapi saat ini sambal bukan sekedar jadi sajian pelengkap, karena saat ini sambal juga menjadi menu utama yang sudah jadi primadona orang-orang misalnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, ayam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel serta ada banyak lainnya.

Sajian Sambal Udang Pete Goreng ini adalah sajian ciri khas Indonesia yang memiliki bahan utama Cabai, udang, pete yang ditumis dengan bumbu-bumbu ciri khas Indonesia yang enak. Sambal udang pete ini umumnya disantap bersama dengan nasi putih yang hangat. Sajian ini pas disantap untuk makan siang ataupun untuk menu makan malam yang lezat. Bagi anda yang ingin membuat masakan Sambal Udang Pete Goreng tersebut tidak perlu khawatir karena anda dapat mengetahuinya dibawah ini.

Resep Membuat Masakan Sambal Goreng Udang Pete Paling Enak dan Lezat

Bahan Sambal Goreng Udang Petai Jawa :

  • 400 gr udang yang besar.
  • 1 ikat petai dikupas dan dibelah menjadi 2.
  • Santan kental 2 gelas.
  • Minyak goreng.
  • 1 sdm air asam.

Bumbu Sambal Goreng Udang Petai Jawa :

  • 6 cabe merah.
  • 6 bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 1 pt terasi.
  • Gula secukupnya.
  • 1 irisan lengkuas.
  • 2 lembar daun salam.

Cara Membuat Sambal Goreng Udang Petai Jawa :

  1. Bersihkan udangnya, lalu kupas kulitnya dan hilangkan kotorannya dan taringnya.
  2. Bersihkan petainya dan belah menjadi 2.
  3. Bumbu di haluskan (bisa menggunakan blender)
  4. Lalu tumis bumbu sampai terasa bau harum.
  5. Masukkan udang yang sudah dibersihkan tadi.
  6. Aduk-aduk hingga rata sampai warnanya agak berubah.
  7. Lalu masukkan petai, santan dan air asam.
  8. Masak sampai santanya mengental sambil diaduk-aduk.
  9. Angkat dan sajikan.

Saya cukupkan sekian untuk Resep Membuat Masakan Sambal Goreng Udang Pete Paling Enak dan Lezat serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Masakan Udang yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Masakan Sambal Goreng Udang Pete yang saya dapatkan ini dari situs website resepumiku.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel Cara dan Tips Membuat Masakan Sambal Goreng Udang Pete Paling Enak dan Lezat yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)