Resep Membuat Masakan Perkedel Kepiting Spesial Paling Enak dan Gurih

Tips dan Rahasia Membuat Masakan Perkedel Kepiting Spesial – Informasi soal resep masakan yang akan saya sajikan kepada anda semua pada kesempatan kali ini yaitu Resep Membuat Masakan Perkedel Kepiting Spesial Paling Enak dan Gurih. Bila anda pengagum makanan laut, kepiting maupun rajungan tentu tidak luput dari daftar makanan kegemaran anda. Rasa-rasanya yang gurih dan struktur dagingnya yang lembut begitu memanjakan pecintanya. Tidak hanya lezat, kepiting mempunyai kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Kandungan gizi itu diantaranya merupakan vitamin A, vitamin B1, vitamin C, fosfor, kalsium, zat besi, protein, serta lemak.

Masakan perkedel yang satu ini berlainan dari umumnya karena dibikin berbahan utama kepiting yang bukan sekedar mempunyai cita rasa yang lezat akan tetapi memiliki bentuk yang unik juga sehingga menarik perhatian. Pada masakan perkedel kepiting, daging kepiting ini akan dicampurkan dengan kentang tumbuk, bawang putih, serta merica kemudian digoreng jadi perkedel. Hal yang membuat beda dari perkedel kentang dengan perkedel kepiting yaitu hanya menambahkan daging kepiting saja.

Perkedel kepiting ini tidak hanya mempunyai cita rasa yang lezat saja tetapi kaya kandungan gizi yang baik untuk melindungi kesehatan badan. Mungkin anda sekarang ini sudah ingin tahu dengan bagaimanakah cara membuat perkedel kepiting itu. Sebetulnya proses membuat perkedel kepiting ini persis sama dengan proses membuat perkedel kentang biasanya. Nah, buat anda yang penggemar masakan seafood mesti mencicipi Masakan Perkedel Kepiting Lezat ini. Bila Anda ingin membuatnya sendiri didalam rumah tetapi tidak paham resepnya tenang saja karena di bawah ini adalah Resep Masakan Perkedel Kepiting Lezat yang dapat anda coba.

Resep Membuat Masakan Perkedel Kepiting Spesial Paling Enak dan Gurih

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1 kg ilogram Kentang dikupas (diiris tipis – tipis digoreng, lalu ditumbuk halus)
  • 1/4 kilogram Daging kepiting.
  • 1 ons Capit kepiting.

Bumbu- bumbu yang dibutuhkan :

  • Bawang merah goreng.
  • Merica halus.
  • 2 siung Bawang putih.
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • 2 butir Telur ayam.

Cara membuat perkedel kepiting yang gurih dan nendang :

  1. Mula – mula yaitu haluskan bawang putih, merica, dan garam dengan menggunakan cobek beserta ulekannya hingga lembut dan tercampur secara merata.
  2. Setelah itu siapkan wajan penggorengan , tuangkan minyak goreng dan panaskan di atas kompor dengan nyala api kecil.
  3. Setelah minyak goreng sudah cukup panas, masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan penggorengan.
  4. Aduk dan tumis semua bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma yang harum dan layu.
  5. Lalu masukkan daging kepiting, aduk – aduk kembali sampai tercampur merata, bumbu meresap ke dalam daging kepiting dan matang.
  6. Apabila sudah matang, angkat dan matikan api kompro, lalu sisihkan.
  7. Tahap berikutnya siapkan mangkuk berukuran sedang.
  8. Kemudian masukkan kentang yang sudah dihaluskan, adonan kepiting, bawang merah goreng, dan penyedap rasa ke dalam mangkuk tersebut.
  9. Aduk – aduk semua bahan tadi hingga tercampur secara merata dan sempurna.
  10. Lalu tambahkan 2 butir telur ayam ke dalam adonan tersebut.
  11. Aduk dan uleni kembali hingga tercampur merata dan adonan lembut.
  12. Jika sudah, ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan – bulatan kecil atau bisa sesuai dengan selera serta bisa ditambahkan dengan hiasan capit kepiting.
  13. Lakukan hingga semua adonan selesai di bentuk bulatan kecil.
  14. Kemudian siapkan wajan penggorengan yang sudah diisi dengan minyak goreng cukup banyak panaskan di atas kompor dengan api sedang.
  15. Setelah minyak goreng sudah cukup panas, masukkan satu persatu bulatan kecil adonan tadi ke dalam wajan penggorengan.
  16. Goreng bulatan kecil adonan tersebut hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  17. Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan.
  18. Lalu letakkan diatas piring saji dan perkedel kepiting sudah siap dihidangkan selagi masih hangat.

Itulah bahan-bahan serta bagaimana cara membuat Perkedel Kepiting Spesial paling enak dan lezat yang dapat saya sajikan kepada anda semua serta simak juga  Resep Membuat Masakan Kepiting yang lainnya untuk anda ketahui. Tips Resep Membuat Masakan Perkedel Kepiting Spesial ini saya dapatkan dari situs website kulinersehat.info dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda semua yang sudah berkunjung pada website saya ini untuk mengetahui Resep Membuat Masakan Perkedel Kepiting Spesial Paling Enak dan Gurih. (Selamat mencoba)