Resep Membuat Makanan Samosa Khas Timur Tengah Paling Enak dan Lezat

Tips dan Rahasia Membuat Makanan Khas Timur Tengah Samosa – Salah satu makanan Samosa adalah makanan ciri khas Timur Tengah. Ciri khas dari makanan Samosa ini yaitu dari segi daging yang Lezat dan daging ini merupakan bahan intinya serta bumbu karinya dan daging yang dibumbui kari ini dibungkus memakai kulit pastry yang renyah. Informasi resep makanan khas Timur Tengah yang akan saya ulas kali ini yaitu cara membuat makanan khas Timur Tengah Samosa.

Satu lagi sebagai ciri khas dari Samosa ini yaitu  memiliki bentuk segi tiga. Lipatan segitiga dibikin lewat cara membuat kulit memanjang lantas dilipat segitiga. Sebetulnya untuk membuat kulit samosa ini dibikin dengan ramuan mentega asli timur tengah yang dari susu kambing. Tetapi di Indonesia jarang didapati mentega asli timur tengah, jadi kita pakai saja kulit lumpia yang siap gunakan.

Jika anda yang ingin membuat makanan khas Timur Tengah Samosa yang Lezat ini sendiri di rumah tetapi tidak paham resepnya tidak perlu khawatir karena di bawah ini adalah Resep Membuat Samosa yang Lezat serta dapat anda coba di rumah. Mungkin alangkah lebih baiknya jika sekarang anda simak saja langsung Resep Membuat Makanan Samosa Khas Timur Tengah Paling Enak dan Lezat tersebut.

Resep Membuat Makanan Samosa Khas Timur Tengah Paling Enak dan Lezat

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 2 sdm air matang.
  • Minyak untuk menggoreng.

Bahan untuk Kulit :

  • 225 tepung terigu, ayak.
  • 1/2 sdt garam.
  • 7 sdm air hangat.
  • 100 ml minyak sayur.

Bahan Isi :

  • 2 sdm minyak, untuk menumis.
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan.
  • 5 lembar daun kunyit, iris halus.
  • 5 lembar daun jeruk purut, iris halus.
  • 500 g daging kambing, cincang.
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut.
  • 2 sdt kari bubuk.
  • 1/4 sdt jintan bubuk.

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 butir bawang merah.
  • 5 siung bawang putih.
  • 8 buah cabai merah.
  • 1 cm jahe, bakar.
  • 1 sdt ketumbar butiran, sangrai.
  • 5 butir kemiri, sangrai.
  • 1 sdt garam.

Cara Membuat Samosa Daging Kambing yang Lezat :

  1. Kulit: Campur terigu bersama garam, air hangat, dan minyak, uleni hingga adonan kalis.
  2. Tipiskan adonan hingga ketebalan 0,2 cm. Potong-potong bentuk bujur sangkar ukuran 10 x 10 cm. Sisihkan.
  3. Isi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang bombay, serai, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum.
  4. Masukkan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna.
  5. Tuangi santan, bubuhi kari, dan jintan, aduk rata. Masak hingga matang dan santan menyusut, angkat.
  6. Ambil selembar kulit, taruh di tengahnya 2 sdm adonan isi. Lipat bentuk segitiga. Rekatkan sisinya dengan air. Lakukan hingga selesai.
  7. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat.
  8. Samosa Daging Kambing yang Lezat siap disajikan.

Itulah bahan-bahan serta bagaimana cara membuat resep makanan Samosa khas Timur Tengah paling enak dan lezat yang dapat saya sajikan kepada anda semua serta simak juga  Resep Membuat Makanan Khas Timur Tengah yang lainnya untuk anda ketahui. Tips Resep Membuat Makanan Samosa Khas Timur Tengah ini saya dapatkan dari situs website widhiaanugrah.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda semua yang sudah berkunjung pada website saya ini untuk mengetahui Resep Membuat Makanan Samosa Khas Timur Tengah Paling Enak dan Lezat. (Selamat mencoba)