Resep Membuat Bakso Bitterballen Khas Belanda Paling Enak dan Lezat

Tips dan Rahasia Membuat Bakso Bitterballen Khas Belanda – Tentu anda jarang menjumpai Makanan yang satu ini di Indonesia karena cemilan ciri khas negara kincir angin memang jarang kita temui di Indoenesia. Bitterballen adalah type olahan makanan yang terbuat dari kentang, daging, jamur, serta bahan – bahan pelengkap yang lain. Bentuk dari bitterballen serupa dengan kroket akan tetapi hal yang membuatnya berlainan dari kroket yakni terdapat pada bentuk yang bulat kecil.

Untuk masalah bahan yang dipakai juga berlainan, kroket memakai bahan isian berbentuk kentang, wortel, serta sayuran sedangkan bitterballen berisi kombinasi daging giling, tepung serta susu cair. Bitterballen mempunyai struktur yang lembut serta halus. Makanan ini sangat cocok bila di nikmati saat tengah nikmati waktu bersantai dengan keluarga didalam rumah.

Harus anda ketahui juga bahwa cemilan bitterballen dapat juga dipakai menjadi salah satu sajian istimewa dalam acara – acara hajatan seperti pernikahan, syukuran, khitanan, sampai acara arisan keluarga. Seperti yang sudah saya katakan dari awal bahwa makanan ini terasa asing di telinga, akan tetapi sebetulnya bitterballen merupakan cemilan yang nikmat waktu dikonsumsi dengan teh hangat atau susu saat nikmati waktu enjoy. Bagi anda yang penasaran ingin membuat cemilan khas Belanda ini tidak perlu khawatir karena anda bisa membuatnya sendiri di dapur tercinta anda sendiri.

Resep Membuat Bakso Bitterballen Khas Belanda Paling Enak dan Lezat

Bahan Utama :

  • 100 gr cumi (bersihkan, potong dadu kecil)
  • 100 gr udang (kupas, cincang kasar)
  • 75 gr tepung terigu.
  • 50 gr keju cheedar (potong dadu kecil)
  • 50 gr wortel (potong dadu kecil, rebus)
  • 25 ml susu cair.
  • 5 buah crab stick (potong-potong)
  • 1 btg seledri (cincang halus)
  • 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
  • 1/2 sdt pala bubuk.
  • 1/4 dt merica bubuk.
  • 1/4 sdt garam.
  • Mentega secukupnya.
  • Minyak goreng secukpnya.

Bahan Pelapis :

  • 100 gr tepung roti kasar.
  • 2 putir telur (kocok lepas)

Cara Membuat Bitterballen Seafood khas Belanda :

  1. Pertama panaskan mentega, kemudian tumis udang kupas dan potongan cumi tadi hingga matang dan berubah warna.
  2. Kemudian masukkan tepung terigu aduk hingga berbutir, lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit dan pala bubuk aduk kembali hingga licin kemudian angkat.
  3. Tambahkan bawang bombay, wortel, keju cheedar, seledri, pala bubuk, merica bubuk dan garamm aduk rata.
  4. Kemudian ambil seidkit adonan tadi, piphkan beri sepotong crab stick kemudian bentuk bulat.
  5. Gulingkan adonan tadi ke tepung rotim celupkan ke dalam putih telur, gulingkan kembali dalam tepung roti hingga semua adonan habis.
  6. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan tadi hingga matang dan berubah warna, angkat.
  7. Sajikan bersama saus tomat atau saus sambal.

Demikianlah informasi Resep Membuat Bakso Bitterballen Khas Belanda Paling Enak dan Lezat yang dapat saya berikan kepada anda semua serta simak juga Resep Membuat Baksoyang lainnya untuk anda ketahui. Informasi Resep Membuat Bakso Bitterballen Khas Belanda ini saya dapatkan dari situs website resep-masakan-kue-lengkap.blogspot.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah mengunjungi website saya ini untuk mengetahui berbagai Resep Masakan untuk anda ketahui serta mempelajarinya. (Selamat Mencoba)