Resep dan Cara Membuat Bakso Tsukune Khas Jepang Paling Enak

Tips dan Rahasia Membuat Bakso Tsukune Khas Jepang – Informasi resep yang akan saya suguhkan kepada anda kali ini yaitu Resep dan Cara Membuat Bakso Tsukune Khas Jepang. Sebelumnya saya juga telah mengulas beberapa resep masakan khas Jepang yang lainnya untuk anda ketahui serta mempelajarinya. Tsukune merupakan salah satu makanan yang datang dari Jepang. Harus anda ketahui bahwa makanan Tsukune ini mempunyai bentuk yang sama juga dengan bakso sehingga ada beberapa orang yang mengganggapnya menjadi bakso dari Jepang. Bakso Tsukune mempunyai penampilan seperti sate yang ditusuk memakai lidi atau bambu.

Seperti yang sudah kita ketahui bahwa bakso di Indonesia populer dengan kuah hangat. Akan tetapi, sekarang ini penampilan bakso makin meluas. Untuk ikuti perubahan jaman, bakso disajikan dengan hidangan moderen, seperti dibakar atau digoreng. Penampilan itu malah makin menarik perhatian beberapa orang untuk membelinya. Tidak hanya populer dengan sebutan negeri sakura, Jepang juga mempunyai macam makanan yang pas di lidah masyarakat Asia, diantaranya yaitu Indonesia.

Bakso Tsukune bisa dibilang sukses menarik perasaan ingin tahu warga Indonesia bahkan juga sekarang ini telah ada resep serta langkah membuat bakso Tsukune. Sebenarnya makanan Tsukune ini dibuat lewat cara dibakar atau dipanggang. Akan tetapi, bakso tsukune ini memakai baluran kecap manis serta wijen. Biar lebih jelasnya sebaiknya anda simak saja Resep dan Cara Membuat Bakso Tsukune Khas Jepang Paling Enak yang sudah saya ulas dibawah ini untuk anda ketahui serta mempelajarinya.

Resep dan Cara Membuat Bakso Tsukune Khas Jepang Paling Enak

Bahan-bahan Utama :

  • 600gr daging ayam giling.
  • 50gr jamur shitake, rendam dalam air, lalu cincang.
  • 50gr tepung panko.
  • 1 butir putih telur.
  • 1sdm tepung maizena.
  • 2 siung bawang putih yang dicincang halus.
  • 1 ½ cm jahe, parut halus.
  • 1sdt madu.
  • ½ sdt garam.
  • ½ sdt merica hitam bubuk.
  • Secukupnya tusuk satai.
  • 1sdm minyak wijen.

Bumbu :

  • 50ml mirin.
  • 50ml kecap asin jepang.
  • 2sdm air jeruk lemon.
  • 2sdm brown sugar.
  • 2cm jahe yang diparut halus.
  • 1sdt tepung maizena (larutakan dengan 1sdm air)

Pelengkap :

  • 12 batang daun bawang ambil bagian putihnya.
  • Wijen putih.

Cara Membuat Bakso Tsukune :

  1. Aduk semua bahan utama kecuali minyak wijen. Aduk hingga tercampur dan merata.
  2. Setelah tercampur rata, ambillah 1sdm adonan. Lalu bentuk bulatan seperti bola.
  3. Adonan yang sudah dibentuk menjadi bola simpan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 1 jam.
  4. Untuk membuat bumbunya, panaskan semua bahan yang dipersiapkan untuk bumbu kecuali tepung maizena.
  5. Gunakan api kecil lalu aduk hingga merata.
  6. Setelah merata baru masukkan tepung maizena lalu aduk hingga mengental. Angkat, kemudian sisihkan.
  7. Masukkan 4 adonan yang sudah dibuat bulat tadi ke dalam tusuk satai. Lalu panggang di atas bara api sambil diolesi bumbu hingga matang.
  8. Setelah matang, angkat satai lalu olesi dengan minyak wijen. Lalu sisihkan.
  9. Olesin daun bawang dengan bumbu, lalu panggang hingga matang. Kemudian oles kembali dengan sisa minyak wijen.
  10. Sajikan tsukune bersama bawang daun panggang dengan tabutan wijen
  11. Bakso tsukune siap disajikan!

Saya cukupkan sekian untuk Resep dan Cara Membuat Bakso Tsukune Khas Jepang Paling Enak serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Bakso yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Bakso Tsukune Khas Jepang yang saya dapatkan ini dari situs website artikelmesindaging.wordpress.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel Cara dan Tips Membuat Bakso Tsukune Khas Jepang Paling Enak yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)